NE KADAR ZENGİN OLABİLECEĞİNİZİN FARKINDA MISINIZ?

NE KADAR ZENGİN OLABİLECEĞİNİZİN FARKINDA MISINIZ?
27.3.2019

Size “ne kadar zenginsiniz?” diye sorsam, büyük ihtimalle gözünüzün önünden başta sahip olduğunuz para geçer aklınızdan. Sonrasında varsa eviniz, arabanız, arsanız, mallarınız, eşyalarınız.

Yok, ben başka bir zenginliğinizi soruyorum.

İç zenginliğinizi.

Hayır, size kalp ya da ruh zenginliğinizden de bahsetmiyorum.

Evet, bu da fiziki bir zenginlik.

Ve vücudumuzla bizimle birlikte yaşayan, tek tek baksak ancak mikroskopla görebileceğimiz ama topladığımızda vücudumuzdaki hücrelerden 10 kat fazla olduğu tahmin edilen fiziki bir zenginlik.

Nereye gitseniz sizinle geliyor.

Ve bir alemden oluşuyor bu zenginlik.

Koca bir alem, bir başka dünya.

Kim mi bu?

Mikrobiyotamız. Vücudumuzda bizimle birlikte yaşayan yararlı ve zararlı mikroskobik canlıların hepsine mikrobiyota diyoruz.

Önce isterseniz kendilerini kısaca tanıyalım:

Nerede yaşarlar?

Bunlar vücudumuzun 18 ayrı yerinde yerleşebiliyorlar ama yüzde 95’in bağırsaklarımızda oturduğunu belirtiyor uzmanlar.

Sayıları nedir?

Sayı olarak çoklar, çok. Sadece birimizde Samanyolu’ndaki yıldızlardan daha çoğu mevcut. Yine elele verseler, dünyanın çevresini 2.5 kez dolaşacak kadar kalabalıklar.

Ağırlıkları nedir?

Toplamda 1 ila 3 kg arasında değişiyor, ortalama 2 kg olarak niteleniyorlar.

Kaç çeşitler?

10.000 çeşitten fazla oldukları düşünülüyor. Şimdilik:)

Ne işe yararlar?

Buna bir soru ile yanıt verelim: Onlar olmazsa biz ne işe yararız ki? Hatta daha ileri gidip, vücudumuz aslında bu mikro organizmalar için bir taşıt mı acaba diye düşünenler bile var.

Bu arkadaşları size daha yakından tanıtmak isterim şimdi:

Yağmur sonrası koklamış olduğunuz ve toprak kokusu sandığınız koku actinomycetes bakterisinin kokusudur.

Bifidobakteri: İlk doğduğumuzdaki bakterimiz. Anne sütünü başka bakteriler de vücudumuzda yaşayabilsin diye ayrıştırıyor, bakterilerimize analık yapıyor.

Bacteroides: Bitkisel kaynaklı karbonhidratlardan enerji alan bir bakteri türü. Bağırsakta koloni oluşturan potansiyel patojenleri ayrıştırırlar.

Akkermansia mucinaphila: Kalın bağırsakta mukus tabakasının gelişimine katkı sağlar ve patojenlerin toplanıp bir ordu oluşturmasını engeller.

Lactobacillus: kötü bakteriyi vücut dışında tutmak için, laktik asit üretiyor.

Roseburia: Yüksek lifli gıdaları sindirmekte uzman.

İşte bunlar gibi binlerce çeşit var.

Bu arada yararlılar gibi zararlılara da ihtiyaç var. Önemli olan toplamın içinde ne kadar oldukları.

Burada yararlı/zararlı oranı 80/20 gibi telaffuz ediliyor bilim insanları tarafından.

Yani aslında biz ne yersek onunla vücudumuzdaki bu minicik organizmaları besliyoruz. Buradaki çeşitlilik ve denge bozulduğunda da hastalıklar başlıyor. Hastalıklar bağırsakta başlar sözü de buradan geliyor.

Peki bağırsak mikrobiyotası doğuştan mı yoksa sonradan mı kazanılıyor?

%50’si anne rahmine düşüşten 3 yaşa kadar oluşuyor, %50’si ise sonrasında beslenme ve çevre koşulları ile.

Hani çoğumuzun bir hayali var ya, bir kasabaya yerleşmek ve organik tarıma başlamak, umarız bu hayal bir gün gerçek olur. Güzel ülkemizin iyi bakılıp beslenmiş topraklara çok ihtiyacı var.

Bu hayale aslında hemen şimdi, bugün adım atabiliriz biliyor musunuz? Kendi bağırsak mikrobiyotamızın doğal ve organik yetiştiriciliğini yapabiliriz. Nasıl mı? Lifli gıdalarla, doğal ve gökkuşağı renginde gıdalarla, prebiyotik ve probiyotik gıdalarla beslenerek ve bol su içerek.

Ya ne alakası var zenginlikle mikrobiyotanın, duyduğum en saçma şey! diyorsanız şu anda, size bir haberimiz var: Microsoft’un kurucusu ve dünyanın 2. zengini Bill Gates son on yıldır microbiyota konusuna yatırım yapıyor: Amacı insanların mikrobiyotasını düzeltecek bir ürün üretmek. Hodri internet, araştırabilirsiniz.

Peki ne yersek iyileri besleriz, ne yersek kötüleri besleriz ya da iyi kötü oranını bozarız diye sorarsanız, bu da başka bir yazının konusu olsun.

Tabi eğer merak ederseniz ve bizden talep ederseniz.

Yorumlarınızı info@laya.istanbul adresine bekliyoruz.

Yazan:

Özlem Mavi Saltık

KAYNAKLARDAN BAZILARI:

Beyin Bağırsak Bağlantısı (Kitap) Dr. Emeran Mayer

Dr. Süreyya Şahinoğlu (Seminer) Mikrobiyota

10% Human (Kitap) Alanna Collen

How our microbes make us who we are? (Ted Konuşması), Rob Knight

Mikroplarınızla Tanışın (Kitap) Rob Knight Brendan Buhler

https://www.gutmicrobiotaforhealth.com (web sitesi)

Biyolog Nurullah Yekta


bulten

E-BÜLTEN

E-posta adresinizi girin Kendinizi İyi Hissetmek İçin 5 Önerimiz kitabını hemen gönderelim.


KAPIDA NAKİT
ÖDEME

Verdiğiniz siparişleri isterseniz kapıda Nakit ödeyebilirsiniz

KAPIDA KREDİ KARTI İLE ÖDEME

Verdiğiniz siparişleri isterseniz kapıda Kredi Kartı ile ödeyebilirsiniz

HAVALE İLE ÖDEMEDE İNDİRİM

Havale ile yapılan ödemelerinizde %5 İndirim.

MOTOKURYE İLE HIZLI TESLİM

Saat 12:00’a kadar verilen siparişlerde motokurye ile hızlı teslim

GÜVENLİ
ALIŞVERİŞ

3D Secure ile %100 güvenli alışveriş